WIJN

Mousserend

  • BODEGAS OLIVEDA CAVA BRUT JOVE 7,- / 37,50

    Macabeo, Parellada & Xarel-lo / Girona - Spanje
    Mooie fijne bubbel, balans in zuren en frisheid, lange en sappige afdronk. Staat garant voor een goed begin van elk feestje.

  • BELLENOS CRÉMANT DE BOURGOGNE 52,50

    Chardonnay, Pinot Noir, Gamay & Aligoté / Bourgogne - Frankrijk
    Een zeer bijzondere Crémant, doordat alle druiven die in de Bourgogne zijn toegestaan, zijn gebruikt voor het maken van deze fantastische bubbel.

  • HOSTOMME CHAMPAGNE GRAND CRU 85,-

    Chardonnay / Champagne - Frankrijk
    Een fantastische Champagne met een subtiel en mineraal karakter, met zeer fijne belletjes. Smaken die doen denken aan citrus fruit, rijpe appel en brioche. Lange en minerale afdronk.

WITTE WIJNEN

  • LES PETITS BERTHOLETS BLANC 5,- / 27,50

    Languedoc Roussillon - Frankrijk
    In de geur kenmerken van wit fruit en bloemen met op de achtergrond wat citrusfruit. Lekker sappig van smaak en goed in balans.

  • Bodega Romeo 6,- / 29,50

    Verdejo / Jumilla - Spanje
    Heerlijke fris droge en fruitige wijn. Frisse smaken van citroen, nectarine, perzik, frisse appel en een lekker fruitige afdronk.

  • ARALDICA VINI ‘CONVIVIALE’ 6,50 / 34,50

    Pinot Grigio / Veneto - Italië
    Een heerlijke Pinot Grigio met een fijne balans van fruit en frisheid.

  • BERTHOLETS GRAND RESERVE 6,50 / 34,50

    Chardonnay / Languedoc - Frankrijk
    Zuid-Franse Chardonnay met het karakteristieke vettige botertje en karamel smaken. Met mooi geïntegreerd hout, zeer vettig en smaken van rijp geel en tropisch fruit.

  • HEINZIE’S KELLER 7,- / 37,50

    Grüner Veltliner / Kamptal - Oostenrijk
    De ideale wijn bij Aziatische gerechten! Dit is een veelzijdige, sappige, Oostenrijkse rakker! Fris en spannend van smaak: Grapefruit, limoen, peer en hints van witte peper en venkel/selderij.

  • SONSIERRA VIURA FERMENTADO EN BARRICA 7,50 / 42,50

    Viura / Rioja Alta - Spanje
    De wijn is krachtig vol en rond van smaak. Frisse en volle, ronde aroma’s: rijpe gele appel, vijg, camille en hooi. Ondersteund door subtiele hints van vanille als gevolg van de vergisting en rijping op eikenhouten vaten.

  • WIJNGOED THORN PINOT GRIS 37,50

    Pinot Gris / Limburg - Nederland
    Mooi donkergele kleurschakeling met in de smaak tonen van honing en rijp fruit, dit in combinatie met een heerlijke ronde afdronk.

  • WEINGUT BIETIGHÖFER RESERVE 47,50

    Grauburgunder / Pfalz - Duitsland
    Een wijn met wauw factor! Fluweelzacht, sappig-fris, elegant-krachtig en intens van smaak. Je proeft verfrissende mandarijn, papaja, rijpe perziken en romigheid, door de vergisting en rijping op eikenhouten vaten, hierdoor ook een hint boter, honing en vanille.

ROSÉ WIJNEN

  • LES PETITS BERTHOLETS ROSÉ 5,- / 27,50

    Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz / West Kaap - Zuid-Afrika
    De smaak is mooi in balans. Een zachte en sappige smaak met aroma’s van wilde bessen, rijpe aardbeien en wat eikenhout.

  • GUILLAUME & VIRGINIE PHILIP MIP CLASSIC 8,50 / 47,50

    Cinsault, Syrah & Grenache / Cotes de Provence – Frankrijk
    Alles wat men van een Côtes de Provence mag verwachten: Fris, zacht met tonen van klein rood fruit en rozenblaadjes.

Rode wijnen

  • LES PETITS BERTHOLETS ROUGE 5,- / 27,50

    Languedoc Roussillon - Frankrijk
    Intens rood van kleur met een paarse gloed. Overtuigende geur met fruit indrukken van bessen, frambozen en bramen. De smaak is soepel en interessant door een fijne mix van kruiden en bosvruchten.

  • BODEGA ROMEO 6,- / 29,50

    Tempranillo / Jumilla - Spanje
    Een zachte, soepele en frisse rode wijn met verleidelijke tonen van rijpe aardbeien, frambozen en bessen met een soepele, fruitige afdronk.

  • COLLE CORVIANO 6,50 / 34,50

    Montepulciano d’abruzzo / Abruzzen - Italië
    Elegant, sappig, smaakvol en toegankelijk. Heerlijke balans van jong rood fruit met een kleine toets van vanille door de korte houtrijping.

  • LES BERTHOLETS GRAND RESERVE GSM 6,50 / 34,50

    Grenache, Syrah & Mourvèdre / Languedoc Roussillon - Frankrijk
    Het beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samengesmolten levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte.

  • BOUTINOT - RIB TICKLER 7,- / 37,50

    Shiraz / Californië - Verenigde Staten
    Big, Bold and Juicy! Heerlijke Amerikaanse Shiraz die zijn naam eer aan doet.

  • CANTINE PAOLOLEO MILLEFIORI APPASSIMENTO 7,50 / 42,50

    Merlot & Corvina / Veneto - Italië
    Vol, soepel en rond van smaak. Tonen van rijpe bramen, pruimen, subtiele hints van laurier, chocolade en vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Een verleidelijke en toegankelijke rode Italiaan.

  • PASSO DEL CARDINALE PRIMITIVO DI MANDURIA 40,-

    Primitivo / Puglia - Italië
    Vol, rond en elegant van smaak met veel, rijp donker fruit, hint cacao en karakteristieke Zuid-Italiaanse kruidigheid.

  • WEINGUT BIETIGHÖFER RESERVE 47,50

    Spätburgunder / Pfalz - Duitsland
    Granaatrood van kleur en de geur die enigszins aan rode Bourgogne doet denken, aroma’s van bramen en kersen. De wijn heeft een soepele, zacht-volle smaak: kersen, bessen, bosvruchten en een lichte kruidigheid.

  • DON’T TELL GARY 52,50

    Shiraz / Victoria - Australië
    Deze veel onderscheiden wijn is rijk, vol en krachtig van smaak. Je proeft rijp donker fruit: Bramen, zwarte bessen en kersen. En verfijnde, subtiele kruidige tonen van zwarte peper, laurier, eucalyptus, vanille, chocolade en tabak. De afdronk van de wijn is lang, krachtig en vol, zonder log of jam-achtig te zijn.

  • RIZIERI ‘SBILAUTA’ BARBERA D’ALBA 55,-

    Barbera / Piemonte - Italië
    Sbilauta in de taal van Piemonte betekent “wip”, waarop je zwaait op zoek naar een evenwicht. Een wijn die ook helemaal in evenwicht is, een heerlijke balans van zuren, tannines en alcohol.

  • CHÂTEAU PELLEBOUC ENTRÉ DEUX MER 52,50

    Cabernet Sauvignon & Merlot / Bordeaux - Frankrijk
    Heerlijk, vol rond en sappig van smaak, Boordevol zacht, elegant rijp donker fruit: pruimen, zwarte bessen en een vleugje braam en laurier. Je proeft een aangename toets vanille en chocolade als gevolg van de houtrijping.

  • VIÑA MORANDÉ GRAN RESERVA 57,50

    Pinot Noir / Casa Blanca Valley - Chili
    Vol, fris en verfijnd van smaak met een aardse toets en perfect geïntegreerde houttonen door de rijping op grote (foudres) eikenhouten vaten. De afdronk is lang en vol.

  • MICHAEL DAVID FREAKSHOW 72,50

    Cabernet Sauvignon / Californië - Verenigde Staten
    Een ware Freakshow voor je smaakpalet. Diepdonkere wijn met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, bosbessen en daarnaast, hazelnoot, donkere chocolade en toast. Stevige tanninnes, maar ook in de smaak veel fruit, kruiden en een lange afdronk.

  • PIETRO CLEMENTI AMARONE 95,-

    Corvina, Corvinone, Rondinella & Molinara / Veneto - Italië
    Bedwelmende Amarone, krachtig en overweldigend. Een donkere, dieprode kleur. Uit het glas stijgen allerlei geuren op: van bosbessen tot rozijntjes, van vijgen tot amarenekersen en van mokka tot chocola.

  • RIZIERI BAROLO 85,-

    Nebbiolo / Piemonte - Italië
    Intens granaatrood met baksteentint als kleur. Aroma’s die doen denken aan kreupelhout, vers gesneden salie, wilde bes en een vleugje leer. In de volle en zuivere smaak voegen tonen van kaneel en zoethout diepte toe aan donkere kersen en verse frambozen. De tannines zijn fijn en zijdeachtig.

Dessertwijn

  • BODEGA NORTVIÑA MORANDÉ LATE HARVESTON COSECHA TARDÍA LATE HARVEST 8,50 / 37,50

    Sauvignon Blanc / Casa Blanca Valley - Chili
    Goud gele wijn. Vol van geur met verleidelijke tonen van perzik, abrikoos. Zeer compleet van smaak, licht kruidig, zoet als honing en een intense afdronk. Prachtige geconcentreerde wijn. Perfect bij frisse en zoete nagerechten!

  • MUSCAT DE RIVESALTES AMBRÉ 5 ANS CROIX MILHAS 6,50 / 52,50

    Muscat Petit Grains & Muscat d’ Alexandrie / Languedoc Roussillon - Frankrijk
    Een donkere, zoete dessert wijn met aroma’s van geroosterde amandelen, zoete vijgen en cacao, maar ook een hint van vanille, subtiele tonen van toffee en lichte kruidigheid.