DE INDONESISCHE KEUKEN OP Z'N BEST

In het centrum van Haarlem staat een iconisch gebouw. Een voormalig bankgebouw in de Amsterdamse School-stijl. Ooit lagen er in de kelders miljoenen guldens opgeslagen. Tegenwoordig komen er in hetzelfde gebouw onbetaalbare gerechten uit de keuken. Of beter gezegd… het is de Indonesische en Indische keuken op z’n allerbest. Het is Bistrobar Indonesia!

Bistrobar Indonesia laat je genieten van de moderne Indonesische keuken, van Indo street food en van to die for rijsttafels. Kom gezellig langs; Bistrobar Indonesia is zeven dagen per week geopend.

FOOD

Menu preview

Indo street food

  • Loempia bebek

    Loempia van eend, rijstvermicelli, gekruide ketjapsaus met steranijs

  • AYAM GORENG

    Krokante Indische kip met een dip van crème fraiche en kruiden

  • taco babi java

    Taco met buikspek, koolsla, gember- en specerijen mayonaise en rode ui

Gerechten

  • DAGING RENDANG

    Flat iron steak gemarineerd in rendang kruiden, pastinaak crème, paddenstoelen duxelles met knolselderij en morillejus

  • COCKTAIL UDANG

    Indonesische garnalencocktail met ponzu, watermeloen, zoetzure komkommer en kaantjes

  • BABI UDANG

    Onze versie van een "surf & turf". Langzaam gegaard buikspek met een pittige torpedo-garnaal, gebrande avocado met jus van garnalen, rode pepers en sereh

BBQ Saté

CONTACT