INDONESISCHE EN INDISCHE KEUKEN OP Z'N BLAAUWS
In het centrum van Haarlem staat een iconisch gebouw. Een voormalig bankgebouw in de Amsterdamse School-stijl. Ooit lagen er in de kelders miljoenen guldens opgeslagen. Tegenwoordig komen er in hetzelfde gebouw onbetaalbare gerechten uit de keuken. Of beter gezegd… het is de Indonesische en Indische keuken op z’n aller best. Het is Bistrobar Indonesia!
Bistrobar Indonesia by Ron Blaauw & Agus Herawan laat je genieten van de moderne Indonesische keuken, van Indo street food en van to die for rijsttafels. Kom gezellig langs; Bistrobar Indonesia is zeven dagen per week geopend.
COVID-UPDATE
Bistrobar Indonesia doet er alles aan om Corona buiten de deur te houden en daarom zijn er een aantal zichtbare en onzichtbare aanpassingen in onze werkwijze. We maken schoon, we maken nog een keer schoon en zorgen voor voldoende afstand tussen de tafels. Ons high tech airconditioning systeem zorgt voor verse lucht en er is meer ruimte tussen de tafels. Alles om onze medewerkers en onze gasten gezond te houden.
Je bent en blijft dus meer dan welkom om in een veilige omgeving bij ons te genieten van de aller lekkerste Indonesische gerechten van Haarlem.
TAKE AWAY & DELIVERY
Op veler verzoek blijft Take Away & Delivery beschikbaar. Via onze website kun je een selectie van onze gerechten voor thuis bestellen. Bestellingen nemen we aan tot 21:00 en bezorgen of afhalen kan tot 21:30. Bestel op tijd want als het echt TE druk is in de keuken, dan moeten wij de bestel-optie tijdelijk uitschakelen.
Wij bezorgen in: Haarlem, Heemstede, Aerdenhout, Overveen, Bloemendaal, Bentveld, Santpoort-Zuid, Santpoort-Noord. Woon je elders? Bel ons even om te overleggen of bezorging mogelijk is.
FOOD
Menu preview
Indo street food
-
Loempia bebek
Loempia van eend, rijstvermicelli, gekruide ketjapsaus met steranijs
-
AYAM GORENG
Krokant Indische kip met een dip van crème fraiche en kruiden
-
tiram kelapa
Oester geserveerd met kokosschuim, rode peper en limoen
Gerechten
-
TJAH BABI
Geroosterd buikspek met pittige bimi, appel crème en ingelegde appel
-
IKAM ASAM PADAS
Harder met een fris zure saus van groene peper Geroosterde meloesuitjes, schuim van beukenzwam en een krokantje van kemiri
-
INDO TOMAHAWK
Tomahawk steak voor 2 personen
24-uur gemarineerde tomahawk steak met een zoet-pittige ketjap saus. Geserveerd met seizoensgroenten en bami goreng
BBQ Saté
-
SATÉ AYAM
Geroosterde saté van kippendij met pindasaus
-
SATÉ KAMBING
Geroosterde saté van geit met ketjapsaus
-
SATÉ MARRANGI
Geroosterde saté van diamanthaas met ketjapsaus en tomaat
-
SATASTING
3 verschillende soorten saté
